安曇野の風を紡ぐ

彩り豊かな季節の中で、流れる風を紡ぎます。
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信州のおやき

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    台風18号は昨晩遅く強風を撒き散らし
    別荘あたりも木の倒壊で停電になった模様。
    後で様子を見に行ってきます。

    さて、松本の新村にあった
    「さかたのおやき」が今年の春に
    なんとご近所に引越してこられました。
    美味しいとの噂はかねがね聞いていましたが
    なかなかあちらの方面に縁がなく
    例え、上高地方面に行くにしても
    三郷のサラダ街道を走ってしまうので
    新村の交差点を左折して行くルートは
    使ったことがないのです。
    これからは、食べたい時に食べられる幸せよ。。
    嬉しいです。







    聞いていたとおり
    薄い皮にタップリの具が

    なんとも言えない美味しさでございました!



    以前お邪魔した、鬼無里の有名なおやきやさん
    「いろは堂」も美味でしたが





    長野県には
    おやき文化と言いますか
    地域ごとに独特なおやきがあるそうなので

    これからもいろんな信州のおやきを求めて
    食レポしたいと思いますので
    お楽しみを〜!
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